Bohaterowie jedzenia

MŁYN SHIPTON

z siedzibą w Gloucester

W Shipton Mill mamy do czynienia z czymś więcej niż tylko byciem wyspecjalizowanym młynarzem mąki organicznej. Mamy głęboko zakorzenioną wiarę w to, jak robimy to, co robimy, a także upewniamy się, że robimy to lepiej niż ktokolwiek inny. Prawdziwie rozumiejąc nasze zboża, mąkę, którą produkujemy i jej zastosowanie – niezależnie od tego, czy jesteś piekarzem-rzemieślnikiem prowadzenie działalności gospodarczej lub domowy piekarz wypiekający okazjonalnie bochenki, ciasta lub ciasta. - pomożemy Ci osiągnąć coś wspaniałego.

STOLIK POMIDOROWY

z siedzibą na Isle of Wight

Nasza podróż rozpoczęła się ponad 15 lat temu, kiedy spakowaliśmy naszą furgonetkę i udaliśmy się na nasz pierwszy targ rolniczy. Od pierwszego dnia nasi klienci zakochali się w naszych pomidorach i od tego czasu inspirujemy ludzi najbardziej aromatycznymi i ekscytującymi odmianami.

GRA WILO

z siedzibą w Shropshire

WilloGame jest jednym z wiodących w kraju producentów wysokiej jakości dzikiej zwierzyny.

Nasza siedziba znajduje się w pięknej okolicy South Shropshire, a nasze tereny położone są pod imponującym grzbietem Longmynd, gdzie nadal można spotkać jedną z najbardziej wysuniętych na południe populacji cietrzewia.

Cieszymy się godną pozazdroszczenia reputacją dzięki dostarczaniu wysokiej jakości i innowacyjnej dziczyzny, która jest dostarczana na terenie całego kraju i którą można znaleźć w wielu najlepszych restauracjach wyróżnionych gwiazdką Michelin. Eksportujemy także za granicę, gdzie pierwszorzędna brytyjska zwierzyna łowna jest postrzegana jako ceniony produkt zarówno na kontynencie, jak i na Bliskim Wschodzie, a nawet na Dalekim Wschodzie.

BRYTYJSKA GWARANCJA GRY

Organizacja British Game Assurance została utworzona w celu promowania, rozwijania i zapewniania spożycia mięsa dziczyzny poprzez stworzenie dobrze prosperującego rynku mięsa dziczyzny, wspartego niezależnym zapewnieniem od jajka do talerza.

SLOW FOOD w Wielkiej Brytanii

Slow Food to globalny, oddolny ruch skupiający tysiące członków na całym świecie, który łączy przyjemność jedzenia z zaangażowaniem na rzecz społeczności i środowiska. Została założona w 1989 roku we Włoszech.

Jesteśmy organizacją non-profit, której celem jest promowanie lepszego sposobu odżywiania się, celebrowanie bogatych tradycji żywieniowych różnych narodów tworzących Wielką Brytanię i ochrona naszej jadalnej różnorodności biologicznej. Angażujemy obywateli, producentów żywności, szefów kuchni, przedsiębiorstwa, naukowców i globalną sieć, szerząc i wdrażając nasze filozofie na arenie międzynarodowej i lokalnie.