Kupuj wszystko

Proste gotowanie w 3 krokach. Gotuj, smaż i ciesz się.

Kliknij link, aby zapoznać się z instrukcjami gotowania

Istnieją zauważalne różnice w smaku, konsystencji, plastyczności i wizualnej prezentacji pomiędzy dwoma rodzajami ciasta.

Ciasto na pierogi wyglądem przypomina mocno zagniecione ciasto na pizzę – jest białe i elastyczne. Z drugiej strony ciasto na makaron jest zazwyczaj twardsze i ma bardziej żółty odcień.

Pierogi najprawdopodobniej wywodzą się z Azji, a do Europy trafiły w średniowieczu drogą handlu. Powszechnie używana angielska nazwa pierogi pochodzi od języka polskiego .

Tradycyjnie uważane za potrawę chłopską , pierogi ostatecznie zyskały popularność i rozprzestrzeniły się na wszystkie klasy społeczne, w tym na szlachtę. Niektóre książki kucharskie z XVII wieku opisują, jak w tamtych czasach pierogi były uważane za podstawę polskiej diety, a każde święto przygotowywało swój własny, specjalny rodzaj pierogów. Na święta, takie jak Boże Narodzenie i Wielkanoc, przygotowywano różne kształty i nadzienia. Ważne wydarzenia, takie jak wesela, miały swój własny rodzaj pierogów kurniki – nadziewanych kurczakiem . Pierogi robiono także specjalnie na żałobę lub styczeń, a niektóre na styczniowy sezon kolędniczy.

Fakty o pierogach

Pierogi to klasyczna, wygodna potrawa.

Te kieszenie ciasta są często nadziewane puree ziemniaczanym, smażoną cebulą, kapustą kiszoną, boczkiem, grzybami, szpinakiem i serem.

Pierogi serowo-ziemniaczane są zwykle podawane z chrupiącym, wędzonym boczkiem i słodką karmelizowaną cebulą.

Kwaśna śmietana i cebula: to kolejny tradycyjny dodatek do pierogów. Ale możesz szybko poprawić smak jeszcze bardziej, dodając trochę ziemistych grzybów!

Kielbasa: Ta polska wędzona kiełbasa jest niesamowicie pulchna i soczysta, a do tego fantastycznie smakuje z pierogami

Marchew, pasternak i brukselka : to trio warzyw smakuje razem tak dobrze.

Sałatka Ogórkowa: Ogórki są chłodne i chrupiące i stanowią piękny kontrast z bogactwem i delikatnością pierogów.